Não existe R$ que pague…

Exatamente neste momento, recebi uma paciente em meu consultório… Com sintomas de síndrome do pânico, motivo que fez com que ela me procurasse, em busca da paz universal do Reiki e da simplicidade da essência das flores… Hoje, na sua 4ª consulta, com 500 g a menos na balança me disse a seguinte frase…

“Lê, eu te procurei em busca de auxílio aos sintomas da Síndrome do Pânico… você foi além, me trouxe equilíbrio para buscar novamente a harmonia do meu corpo e a minha auto-estima… emagreci meu corpo e minha mente… eu cheguei pesada, estou leve, feliz… tu me passa uma paz tão linda… adoro essa minha nutricionista ZEN”…

Arrepiei, emocionei, vibrei, curti muuuuuuito… obrigada papai do céu, por me proporcionar este dom de amar incondicionalmente, de sentir o outro como se fosse a mim mesmo… e poder vibrar a cada conquista, a cada sorriso… obrigada… de coração!

Óleo de côco e suas ações terapêuticas!

Os óleos láuricos são óleos obtidos de coqueiros nativos de países tropicais. Se destacam, frente a outros tipos de gorduras, pela sua concentração elevada de ácido láurico, componente importante do leite materno humano, para o fortalecimento imunológico do bebê. Pesquisas cientificas demonstram que o ácido láurico possui a capacidade de aumentar o sistema imunológico pela ativação da liberação de uma substância chamada interleucina 2 (Wallace, F A et al.), que faz a medula óssea fabricar mais células brancas de defesa (isso é muito bom para quem tem imunidade baixa como pessoas com AIDS e Câncer). Além disso, os óleos láuricos agem como antiinflamatórios pela inibição da síntese local de prostaglandinas (PGE2) e interleucina 6 que são substâncias pró-inflamatórias presentes em quadros reumáticos, artrites e inflamações musculares. Ou seja, eles são antiinflamatórios.

Quando o ácido láurico chega aos nossos intestinos ele é quebrado pela enzima lípase e se transforma em monolaurina. A monolaurina é absorvida pelos intestinos e vai ao sangue. Esta substância, cujo precursor é o ácido láurico, destrói a membrana de lipídios que envolve os vírus bem como torna inativas bactérias, leveduras e fungos. A ação atribuída a monolaurina é a de que ela solubiliza os lipídios contidos no envoltório dos vírus, causando a sua destruição. Há assim uma potencial atividade antiviral e anti-bacteriana desta substância contra vírus perigosos como Epstein-Barr, causador da mononucleose e bactérias como a Helicobacter pylori, principal causa hoje do câncer do estômago (Enig, M.; Issacs, C.E. et al. & Kabara J.J. et al.).

De fácil absorção, os óleos láuricos não necessitam de enzimas para sua digestão e metabolismo. No fígado, rapidamente se transformam em energia, gerando calor e queimando calorias, o que leva à perda de peso. De fato, por este efeito, o uso destes óleos têm se tornado famoso internacionalmente em dietas de emagrecimento, pois são o único tipo de gordura que ao ser metabolizada pelo corpo, não é estocada na forma de tecido gorduroso (St-Onge, M.P. et al. & Van Wymelbeke, V., et al.). Podem ser usados na culinária em substituição aos tradicionais óleos empregados na cozinha o que progressivamente reduz os depósitos de gordura localizada, levando ao emagrecimento natural e redução de problemas como a celulite.

Algumas observações levaram à descoberta que óleos láuricos estimulam a função da glândula tireóide. O bom funcionamento desta glândula, faz com que o mal colesterol (LDL) produza hormônios que reduzem a velocidade de envelhecimento do corpo como o DHEA, pregnenolona e a progesterona. Estes hormônios reduzem sintomas associados à menopausa e tensão pré-menstrual na mulher, problemas cardiovasculares, obesidade, entre outras doenças. Estudos científicos mais recentes demonstraram que os óleos láuricos não aumentam os níveis de colesterol como se pensava, mas muito pelo contrário, eles balanceiam os níveis do bom colesterol (HDL) no sangue (Enig, M. & Hostmark et al & Kaunitz e Dayrit & Awad). As pesquisas antigas com óleo de côco e que mostravam o contrário haviam sido feitas com óleo de côco parcialmente hidrogenado. Nenhum de nossos óleos passa por processo de hidrogenação, que pode dar origem à formação de gordura trans, que aumenta os níveis de colesterol e favorece o surgimento de câncer.

Os óleos láuricos reduzem a oxidação do mau colesterol (LDL) no sangue prevenindo doenças cardiovasculares. Óleos láuricos também ajudam a diminuir a compulsão por carboidratos (açúcar, doces, biscoitos, etc) devido a não estimularem a liberação de insulina. A maioria dos óleos poliinsaturados dificultam a entrada da insulina e nutrientes para dentro das células, deixando-as literalmente “famintas”, a gordura de coco “abre as suas membranas”, não somente permitindo que os níveis de glicose e insulina se normalizem, como também melhorando sua nutrição e restabelecendo os níveis normais de energia. Óleos láuricos possuem um ótimo desempenho na cozinha por serem muito estáveis sob altas temperaturas.

Na cozinha, não há nenhuma gordura melhor: diminuem o mau colesterol (LDL), ajudam a manter o peso, aumentam a imunidade, e protegem contra doenças cardiovasculares. O ácido láurico pode fazer estes óleos endurecerem em temperaturas inferiores a 23º graus. Em dias frios, para fazer a gordura voltar ao estado líquido, basta deixar a embalagem do óleo no sol da manhã ou aquecer em banho maria, que a gordura volta ao seu estado natural liquido. Você também pode apertar a garrafa levemente até que a gordura saia Há 3 tipos principais de coqueiros dos quais atualmente se obtém óleos ricos em ácido láurico:

Coco da praia (Cocus nucifera), do qual se obtém a “água de côco” e óleo rico em ácido láurico de sua polpa branca. Para ser empregado existem as versões extra-virgem (rico em vitamina E e aroma de côco), ou refinado (praticamente inodoro).

Coco babaçu (Orbignya oleifera), árvore brasileira e que fornece uma castanha rica em um óleo contendo óleo láurico. Praticamente só é comercializado óleo refinado, pois o óleo virgem possui um aroma de côco muito forte para uso na cozinha ou massagem.

Coco palmiste (Elaeis guineensis) obtido do caroço da palma. Praticamente só é comercializado óleo refinado, pois o óleo virgem possui um aroma de côco muito forte para uso na cozinha ou massagem. A vantagem deste produto é que ele não apresenta o cheiro que o babaçu ou óleo de côco eventualmente trazem, mesmo sendo refinados.

O refino não altera as qualidades naturais destes óleos devido à sua grande estabilidade ao calor e este processo não envolver o uso de produtos químicos prejudiciais à saúde. Há uma vantagem no uso dos óleos de côco palmiste e côco babaçu frente ao côco da praia, que é um custo mais baixo destes óleos com os mesmos resultados.

O uso destes óleos como veículos carreadores para massagem, ou em bases de cremes é uma excelente alternativa que apresenta as vantagens de:

1. Não rançar facilmente, mesmo em contato com água em bases de cremes e possuir alta durabilidade.

2. Penetrar com extrema rapidez pelos poros da pele, facilitando a entrada de óleos essenciais e outros bioativos.

3. Ao penetrar no corpo agir como imunomodulador, contribuído assim para o fortalecimento da imunidade e equilíbrio de quadros inflamatórios.

A auriculoterapia e o emagrecimento!

Na última consulta, eu tentava esclarecer a minha Lolita Bruna, de que forma a auriculoterapia atua no organismo . É no mínimo curioso como esta ramificação da acupuntura atua de maneira eficientíssima na eliminação do peso “super indesejado”.  Veja só que interessante este mecanismo…

A auriculoterapia foi oficializada pela OMS (Organização Mundial de Saúde) como uma terapia de microssistema. Na anatomia do pavilhão auricular encontramos diversos pontos de tratamento que quando estimulados transmitem correntes bioelétricas, e estas ativam diversos órgãos do nosso corpo. O diagnóstico do tratamento em auriculoterapia acontece pela análise de pequenas manchas vermelhas ou esbranquiçadas e ainda, por pontos em específico que submetidos ao toque, apresentam dor ou movimento de energia. Bem, não se surpreendam se no momento da aplicação, vocês estiverem sentindo, por exemplo, uma dor horrível na região da cervical e a nutri perguntar: Tu estás com dor na tua cervical? Aí vem aquele olhar assustado e a clássica pergunta: Como que você viu isso?

Certo, pois é exatamente assim que ocorre, não se trata de adivinhações, é “verdade verdadeira” que a nossa orelha denuncia possíveis desarmonias de determinados órgãos e quando aplicamos as sementinhas, podemos tratar milhares de situações e desarmonias do nosso sistema.

No tratamento de emagrecimento, existem alguns pontinhos importantes que devem ser estimulados para que as correntes biolétricas ativadas nestas terminações nervosas, harmonizem as funções e possibilitem o emagrecimento de maneira interessante.

A medicina tradicional chinesa, em seu grande estilo e forte ancestralidade, participa com grande potencial dos tratamentos de emagrecimento, diminuindo a fome, aumentando as funções intestinas e favorecendo a liberação de enzimas digestivas através do estimulo de determinados órgãos pontuados.

Para sentir as ações, só mesmo passando por este tratamento e percebendo as melhoras a cada dia e a cada estímulo.

 

É super possível viver sem doces!!!

Viver sem doces parece algo impossível, não é? Mas aos doceiros de plantão que estão buscando eliminar peso vai a dica: é possível controlar a vontade infinita de comer doces! Sim, é bem verdade que não é preciso viver TOTALMENTE sem o aconchego dos docinhos… eles nos dão colinho e acalentam os nossos anseios! Trazem paz ao coração e literalmente, adoçam a nossa vida, porém, não podemos deixar que eles apareçam em nossa dieta de maneira exagerada. São muitas as alternativas para driblar a vontade de comer doces.  Inicialmente podemos optar por alternativas mais saudáveis, como o chocolate 70 % de cacau, ele é muito interessante, pois equilibra o paladar doce/amargo e estimula hormônios que causam a saciedade. A medicina tradicional chinesa com o seu fabuloso equilíbrio Yin/Yang diz que vontades exageradas de comer doce é desequilíbrio do elemento TERRA, que tem relação com momentos de cansaço extremo e desarmonia do baço, orgão que distribui energia para o corpo. Neste momento, aurículoterapia no ponto de baço seria potente aliado no tratamento, diminuindo o cansaço e tratando a causa do exagero no consumo de doces. Existe um floral maravilhoso chamado Dulcis, outro grande amiguinho que nos alivia deste anseio pelo doce. Ainda, podemos equilibrar o paladar, buscando ingerir alimentos mais amargos e neutralizando a receptividade doce. Na linha de fitoterápicos, existe a nossa querida Gymnema Silvestre que encanta com o seu potencial neste tratamento, diminui a vontade pelos doces e de quebra, auxilia na liberação insulínica nos tratamentos da Diabetes Mellitus. Enfim, são infinitas as formas de equilibrar esta conduta alimentar… Mas lembre-se, cada caso é único, e é importantíssimo buscar tratar a causa desta necessidade, somente assim teremos uma mudança de comportamento alimentar.

Aromaterapia e emagrecimento…

Muitas são as relações desta terapia com o processo de emagrecimento. A mais interessante atuação é contra a velha e famosa ansiedade. Existem alguns óleos essenciais que buscam harmonizar a tranquilizar os nossos anseios pelos alimentos. O óleo essencial de Capim Limão, além de despertar positivamente a nossa criança interior, acalma e diminui a ansiedade e é interessantíssimo nos procedimentos estéticos de drenagem linfática e celulite. Outro que atua diretamente no processo de emagrecimento é o oleo essencial de Anis, que auxilia principalmente nos processos digestivos e diminui a ansiedade pelos doces. O nosso querido e famoso gengibre, complementa com sua ação termogênica e pode ser utilizado na aplicação de procedimentos estéticos para gorduras locais. O óleo essencial de Laranja amarga, dá o toque de perfeição à todos estes processos. Aos pacientes queridos que têm dificuldade de ingerir água, é muito interessante associarmos a ingestão de óleo essencial à nossa “garrafinha”, que além de agir de maneira terapêutica e funcional, estará nos auxiliando com o seu sabor incomparável. Os óleos essenciais são a “cereja do bolo” das nossas amadas plantinhas cheirosas e fabulosas com sua grandeza funcional, que atuam de maneira simples e eficiente no nosso organismo. Porém, é necessário consultar o uso destes óleos essenciais com um profissional habilitado, pois usados de forma indevida, podem causar reações adversas ao organismo. Muitas são as formas de indicação e uma infinidade de possibilidades de tratamento são oferecidas por estas pequenas gotículas de sabor, aroma e leveza… Nada como a natureza, que atua com sabedoria e verdade em cada sentir…

O segredo é não sentir-se em dieta!

A primeira frase que geralmente escuto é voltada ao planejamento alimentar… “Daí você vai me passar uma dieta?”

Bem, é exatamente isto que eu não pretendo fazer, escrever em um papel a rotina alimentar diária de um paciente. Vocês já pararam pra pensar? “Hora do almoço, deixa eu pegar o meu papelzinho pra ver o que eu tenho que comer… sim, porque estou de dieta, né?” Não, não, nãããooooo!!! Não façam isso com suas sagradas refeições… estar em dieta é muito mais que seguir um papel, é estado de espírito, é querer muito ser mais saudável, é sentir-se feliz pelas novas escolhas alimentares e ter certeza de que está fazendo o melhor para si mesmo… Logo, se estou bem, leve, objetivada à minha conduta alimentar, não tenho motivos para enfatizar a famosa frase: “Estou de dieta!”  Menos ainda, motivos para seguir o famoso papel, que inicialmente até pode nos dar “um norte”, mas posteriormente nos condiciona a viver seguindo o papel, não o nosso coração. Amar alimentos leves, coloridos, nutridos e felizes é muito mais do que estar em dieta, é buscar para si o bem estar físico e mental. Sim, porque ninguém deve ser neurótico em suas escolhas alimentares, tem hora inclusive para aquele delicioso prato mega calórico que você tanto ama. O segredo é não ser escravo da dieta, é sentir liberdade e por vezes, sem culpa, agradar o paladar, buscando compensar o pequeno exagero cometido e seguir sempre, em busca de dias leves, felizes e saudáveis… Então anjos, mudem seus paladares, busquem sentir a leveza e a felicidade que estes alimentos mega nutridos podem nos trazer! Flua com a leveza da natureza, do colorido das frutas! Flua com o bem estar… E não esqueçam… O segredo é não estar em dieta!!!!

Nutrição e atividade física!

Existem várias condutas alimentares para indivíduos em atividade física. Inicialmente é necessário avaliar o foco do paciente. Após, é preciso verificar o treino programado pelo Educador Físico, conhecer o tempo programado, a série de exercícios, se a proposta  envolve treino aeróbico ou anaeróbico e a frequência deste treino.

 

Antes do treino, deve-se garantir uma refeição que o mantenha em estado anabólico durante o exercício, de preferência uma refeição leve e sólida. O ideal seria realizar esta refeição com uma hora de antecedência ao treino, para que o organismo já tenha formado a reserva de glicogênio, nutriente principal da formação muscular. Nesta estrutura deve conter uma quantidade adequada de carboidratos complexos e proteínas, para que o corpo consiga manter um balanço nitrogenado positivo evitando utilizar massa magra (músculo) como fonte de energia. É necessário estar perfeitamente hidratado, para manter as reservas de micronutrientes. É neste momento também, que associamos os termogênicos e a suplementação de vitamina C, para que a formação de radicais livres da gordura eliminada pela ação dos termogênicos seja amenizada, evitando assim o envelhecimento precoce.

Podemos associar sempre suplementos alimentares, desde que o paciente esteja efetivando o treino proposto pelo seu professor e que o seu fator atividade necessite deste aporte de nutrientes. Inclusive durante o treino.

Já, após o treino, o principal é garantir uma ótima recuperação do organismo. Muitas pessoas ainda acham que o crescimento muscular ocorre exatamente no momento do exercício, mas, na verdade, a maior parte do processo de hipertrofia acontece durante o período de descanso. Imediatamente após o treinamento, é interessante realizar uma refeição o quanto antes, para auxiliar no processo de recuperação e evitar o catabolismo. Nesta refeição devemos utilizar uma quantidade importante de aminoácidos de rápida absorção. Aqui seria interessante uma refeição completa e com ênfase na ativação hormonal, principalmente nos casos com foco em emagrecimento. O velho feijão com arroz e carne é o alimento dos sonhos…

 Toda a orientação nutricional para a atividade física é bastante específica, neste caso sempre é necessário a orientação de um profissional para que o objetivo do paciente seja atingido na íntegra.

 

Fitoterápicos e suas ações termogênicas…

Os fitoterápicos de ação termogênica são potentes coadjuvantes nos processos de emagrecimento. Cada paciente tem a sua “taxa metabólica”. Alguns apresentam metabolismo lento, o que dificulta o emagrecimento. Outras pessoas têm um metabolismo médio e poucas tem um metabolismo rápido. Mas em qualquer caso é possível aumentar a sua taxa metabólica e favorecer o emagrecimento. Os termogênicos servem para manter seu metabolismo acelerado através da ação do calor. O consumo dos termogênicos juntamente com a atividade física aumenta ainda mais as suas chances de perder gordura corporal e é muito indicado. Porém, não devemos utilizar nenhum tipo de fitoterápico sem prescrição de profissional especializado, pois muitos deles podem causar sérios efeitos colaterias como hipertensão arterial, problemas gastrointestinais, etc.

Conheça mais sobre a ação termogênica neste artigo científico que fala da ação de uma catequina do chá verde, que acelera em até 4 % o metabolismo de queima de gordura corporal.

http://www.sncsalvador.com.br/artigos/ingestao-diaria-cha-verde-metabolismo-emagrecimento.pdf

Boa leitura!

Naturopatia e nutrição…

Estas duas ciências tem algo importante em comum… A cura através dos recursos da natureza. O alimento é um bem natural capaz de produzir energia ao corpo humano. E entendo que no momento em que ingerimos um alimento, estamos nos conectando integralmente a ele. Este alimento nos passa toda a energia necessária para que possamos manter o corpo em perfeito funcionamento. A naturopatia integra o corpo à mente, nos ajudando a compreender os motivos pelos quais ingerimos alimentos de forma descompensada e exagerada partindo para escolhas alimentares verdadeiramente saudáveis. Percebo uma diferença feliz após integrar a medicina complementar aos meus tratamentos em nutrição. Podemos nestas situações tratar sintomas de estresse, cansaço, insônia, ansiedade, angústia, depressão e todos estes sintomas que afetam diretamente os nossos hábitos alimentares.

Conheça um pouco mais sobre esta ciência que integra o indivíduo à sua própria cura…

Como funciona uma consulta de nutrição complementar?

As seguintes medicinas complementares são potentes coadjuvantes nos processos de emagrecimento, conheça um pouco mais sobre cada uma delas…

AURICULOTERAPIA

 Originária da Medicina Tradicional Chinesa esta terapia vem complementar fisicamente a distribuição harmônica da energia corporal, evitando desarmonias e estagnação de energia nos órgãos internos e externos. Isto favorece o fluxo energético dos alimentos e potencializa o funcionamento dos órgãos, aumentando o metabolismo basal. 

CROMOTERAPIA

Esta terapia permite que através da ação física das cores, o corpo receba diferentes campos eletromagnéticos da luz desenvolvendo o equilíbrio energético, tão imprescindível para a saúde física, mental, emocional e espiritual. Consequentemente, harmonia entre corpo e  mente o que nos mobiliza para boas escolhas alimentares.

MUSICOTERAPIA

“Quem canta seus males espanta…” Os deliciosos e variados sons da natureza nos transmitem a paz e a força que somente identificamos na sabedoria dos 5 elementos: terra, água, metal, fogo e madeira. Elementos que devem estar perfeitamente harmônicos para estabilizar a massa corpórea eliminada.

 TERAPIA FLORAL

 Descoberta pelo médico homeopata Dr. Edward Bach, a terapia floral busca equilibrar a frequência do nosso campo vibracional energético harmonizando o corpo e a mente. É de grande valia em conjunto às terapias dos transtornos psicológicos como estresse, depressão e ansiedade. A ansiedade, é atualmente, o maior desafio do nutricionista nos processos de emagrecimento.

FITOTERAPIA

 O uso de plantas medicinais previne patologias e potencializa o foco do tratamento. Extremamente eficiente nos tratamentos para emagrecimento.

 AROMATERAPIA

 Uma explosão de sentimentos, lembranças e tranquilidade… O uso da essência de plantas e alimentos nos faz conectar com o carinho que a natureza oferece curando desarmonias e favorecendo o bem estar pessoal. Muito utilizado nos procedimentos estéticos e de rejuvenescimento da pele.

 REIKI

 O Reiki preconiza que através da imposição de mãos do Terapeuta Reiki, irradiam-se as vibrações de harmonia da energia do Universo, do espirito, do eterno (Rei) para restabelecer o equilíbrio da energia vital (Ki) do paciente.

  IRIDOLOGIA

Esta medicina nos faz aprofundar no processo de auto-conhecimento, buscando através dos pequenos sinais da íris caracterizar possíveis desarmonias, tanto comportamentais como físicas. Além de caracterizar deficiências nutricionais, mostra possíveis exageros alimentares.